ジーザス・レゼルバ

ストライセ醸造所は西フランダース州で多く行われる樽熟成に強い関心を持ち、野心的な新しい挑戦を常に行っている。
このジーザス レゼルバもその一つだ。ベルギーのクリスマスビールフェスティバルでも発表以来毎年のように優勝を争っているビール、ジーザス(昨年は1位がスティル・ナハト、2位ジーザス、3位セント・ベルナルデュス クリスマス)でさえ、樽熟成を行う。
毎年樽熟成に使う樽は様々だが、2011年のこのクリスマスビールは、2010年に醸造されたクリスマスビールのジーザスをポルトワイン、ノヴァルの樽にて12ヶ月間熟成させたものである。
色は軽いアンバーで味わいは非常に複雑だ。木の軽いタッチ、アプリコットや桃、白葡萄の中にホップのアクセントとアルコールのボリューム感を感じる事ができる。

アルコール度数：10.0%
グラス：チューリップ
醸造所：ストライセ