オード・ベルセル・オード・グーズ

ドリー・フォンティネンに石を投げれば届く程といえば大げさだが、歩いてすぐに存在する。2002 年に跡継ぎ不足で閉鎖された醸造所だが、この醸造所のランビックを愛している親子二人が2005 年11 月25 日に再興し、ランビック作りを再開した。醸造法も以前の醸造所を操業していたまま引き継がれ、伝統的なランビックの灯火が消える事はなかった。酸味の強さはランビックの中では控えめであり、ドライであるものが多い。非常に多くの人に愛されるであろうグーズ。

アルコール度数：6.0%
グラス：タンブラー
醸造所：オード・ベルセル