シメイ・ブルー

シメイの中でもヴィンテージが記入されており長期熟成によって味わいの変化の起こるビールである。特に2000年以前は長期熟成によって複雑かつ濃厚な味わいであったが近年はその複雑さが薄れているように感じ、長期熟成をさせる意味を少し失ってきている。

アルコール度数：9.0%
グラス：聖杯
醸造所：シメイ