ジネビア

最初にベルナルド氏がこの醸造所を始めた場所は、ランビックの醸造家が集まるこの地域には自然発酵酵母が住み着いているといわれる"ゼネ川"が流れており、この地域ではそれがなまって"ジネ川"といわれている。そのためラベルにはこのジネ川が描かれている。2010年にブリュッセル市内に醸造所を建設した。オレンジのような色合、アロマホップの鞠花からのまろやかな苦味、その中から感じるかすかな甘み。この醸造所の代表するビールで、最初に発表されたビールでもある。

アルコール度数：6.0%
グラス：チューリップ
醸造所：デ・ラ・セーヌ