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ズウィンジー
ベルギービールを購入するには
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「子豚ちゃん」の意味を持つこのビールは、ゲントのズウィンジナードの町へ売上げの一部が寄付されている。この地域で有名なアウグスティンという修道院ビールを同じ醸造法の後、違う酵母を使用して瓶内二次発酵。醸造家の友人が養豚所を営んでおり、豚へこの酵母を健康の為に与えていた。そこで彼はこの酵母で作るビールに「子豚」とつけてくれと頼んだのが始まり。ブロンド色であるが酵母の風味が強い。「ピンクの象」ならぬ「ピンクのブタ」
アルコール度数:8.0%
グラス:聖杯
醸造所:ヴァン・スティーンベルグ
最新の投稿
upappi
2015-02-07 22:52:04
3杯目はズウィンジー@ベル・オーブ 六本木 カスレの豚肉に合うという店長のお勧め。実際よく合ってビールが甘く感じました。
pegasus_54
2015-01-25 22:54:55
ズウィンジー@ベル・オーブ 六本木
今度は、甘みがもっと強いビールを!
pegasus_54
2014-11-02 17:59:43
ズウィンジー@デリリウムカフェ レゼルブ
デヴィッド来日記念!
zelkovaJ1
2014-10-10 20:27:50
ズウィンジー@ベル・オーブ 六本木、とっても久しぶり(^o^)
pegasus_54
2014-10-08 19:48:45
ズウィンジー@ベル・オーブ 東京芸術劇場
これでゴール⁉︎
EG_6
2014-09-16 20:47:04
ズウィンジー。久しぶりの仔豚ちゃん。 (@ ベル・オーブ 六本木)
fumifumy
2014-05-18 20:19:53
〆はこれに。
ズウィンジー@ベル・オーブ 六本木
EG_6
2014-05-16 22:28:31
ズウィンジーだよ、子豚ちゃん。 (@ ベル・オーブ 六本木)
upappi
2014-04-26 21:25:40
2杯目はこれから来るつまみに合わせてズウィンジー@リトル デリリウム。久しぶりに飲んだけど旨い。
fumifumy
2014-03-13 20:55:36
やっと飲めました!ズウィンジー@デリリウムカフェ トーキョー