スポンタン・バジル

今日解禁されたばかりのスポンタン・バジル@デリリウムカフェ レゼルブ バジルの香りがしますがそんなにしつこくなく、余韻には柑橘系の香りも感じます。酸味もほどほどで脂っこい料理に合うと思います。