ブラック・ダムネーションIII　-ブラック・メス-

2007年Beeradvocate.comにて世界一のビールとなっていたウエストフレテレン（トラピストビール）を超えるビールが現れた。そのビールがブラック・アルバートである。 偶然なのか必然か、このビールを醸造するストライセ醸造所は彼らの表現からすればウエストフレテレン(西フレテレン)から石を投げれば届くほどの距離、オーストフレテレン(東フレテレン)に存在する。そして彼らはもう一つのビールレィティングサイトにおいても世界一の醸造家にも選ばれた。 頂点を極めたかに見えた彼らだったが、彼らのビールへの情熱はとどまる事を知らない。宇宙一となったブラック・アルバートを超えるものはブラック・アルバートでしかなかったのだ。彼らはブラック・アルバートに様々な醸造法を加える事でさらに進化させていった。ブラック・ダムネーションⅢはブラック・アルバートをコール・アイラ蒸留所のウィスキーに使われる樽にて3ヶ月熟成を重ねたものだ。ロンドンに住んでいるデザイナーでもあり、建築家でもあるポール・メイラは彼のすべての友人達から"Mesメス"と呼ばれている。彼は自分の愛するウィスキーの熟成樽をいくつか手に入れ、その中にブラック・アルバートをつめる事になった。そのためにこのビールは"Black Mes"と呼ばれる事となる。結果としてブラック・アルバートはさらにスムースで贅沢な飲み口が加わり、フィニッシュにはピートから来るスモーキーなフレーバーを手に入れたのだ。

アルコール度数：13.0%
グラス：ゴブレット
醸造所：ストライセ